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Mozzarella Empanada
Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes
Para 4 pessoas

  • 1 pacote de Mozzarela Galbani Bola 3x100g
  • 8 fatias de pão de forma
  • 3 ovos
  • 2 c. sopa de farinha
  • 5 c. sopa de leite
  • azeite para fritar
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Retire a casca do pão. Coloque uma fatia de Mozzarella entre duas fatias de pão, passe por farinha, insistindo especialmente nas bordas e coloque em uma travessa.

Repita a operação até acabar o pão e a Mozzarella. Bata os ovos com o leite e uma pitada de sal e coloque sobre os sanduíches. Vá virando os sanduíches para que fiquem bem envolvidos no ovo e deixe repousar um pouco.

Frite os sanduíches em azeite bem quente de ambos os lados durante 4-5 minutos, até que fiquem dourados. Retire e coloque sobre papel toalha. Sirva-os bem quentes.

 

Produto utilizado


Mozzarela Galbani Bola 3x100g