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Empadinhas de Mozzarella e bacon em cama de rúcula
Tempo de preparo: 20 minutos Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes
Para 6 pessoas

  • 1 pacote de Mozzarella Bolinhas Galbani 150g
  • 32 fatias pequenas de bacon
  • 250 g de rúcula
  • vinagre balsâmico
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

Disponha duas fatias de bacon em cruz e coloque uma Bolinha de Mozzarella no centro.

Enrole e feche com um palito. Repita a operação até esgotar os ingredientes. Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite as empadinhas de todos os lados até o bacon ficar crocante.

Lave a rúcula e coloque em um prato, temperando com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

Coloque as empadinhas ainda mornas sobre a cama de rúcula e sirva.

 

Produto utilizado


Mozzarella Galbani Bolinhas 150g