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Mozzarella Empanada
Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: fcil

Ingredientes
Para 4 pessoas

  • 1 pacote de Mozzarela Galbani Bola 3x100g
  • 8 fatias de po de forma
  • 3 ovos
  • 2 c. sopa de farinha
  • 5 c. sopa de leite
  • azeite para fritar
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Retire a casca do po. Coloque uma fatia de Mozzarella entre duas fatias de po, passe por farinha, insistindo especialmente nas bordas e coloque em uma travessa.

Repita a operao at acabar o po e a Mozzarella. Bata os ovos com o leite e uma pitada de sal e coloque sobre os sanduches. V virando os sanduches para que fiquem bem envolvidos no ovo e deixe repousar um pouco.

Frite os sanduches em azeite bem quente de ambos os lados durante 4-5 minutos, at que fiquem dourados. Retire e coloque sobre papel toalha. Sirva-os bem quentes.

 

Produto utilizado


Mozzarela Galbani Bola 3x100g