Onde se originou o pão de alho? Clássico do churrasco brasileiro tem origens italianas 

O churrasco só está completo se tiver pão de alho para acompanhar! Para muitas pessoas, essa iguaria é até mais importante que a carne de tão deliciosa que é. Por ser tão típica do Brasil, a maioria das pessoas acha que o pão de alho é uma invenção do nosso país, mas, na verdade, foram os italianos que criaram essa maravilha! 

É difícil definir com precisão a origem dos alimentos, mas tudo leva a crer que o pão de alho foi criado a partir de outras receitas da Itália. Originalmente, ele era preparado com pão adormecido mergulhado na manteiga ou azeite. O pão de alho lembrava uma bruschetta, outra clássica entradinha italiana. Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes e se aprimorando, até chegar no pão de alho que conhecemos hoje. 

Pão de alho na airfryer é versão prática para o dia a dia 

Pra que esperar um churrasco para comer um pão de alho? Esse aperitivo normalmente é servido nesse tipo de ocasião, mas nada impede você de prepará-lo em qualquer dia da semana. Mesmo que não tenha um churrasco, o pão de alho é uma ótima entradinha para receber amigos/família em casa ou até mesmo para comer sozinho no dia a dia. 

Nesses casos, não há necessidade de esquentar a grelha só para isso: basta usar a airfryer! O resultado é igualmente delicioso e fica pronto rapidinho. O pão de alho deve ficar na airfryer pré-aquecida a 180ºC por cerca de 8 a 10 minutos. Para deixar o queijo bem derretido, a dica é virá-lo na metade do tempo. 

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Queijo mussarela traz cremosidade para o pão de alho 

O alho é o protagonista no sabor do pão de alho, mas o queijo também tem uma enorme importância na receita. Quando derrete, ele dá aquela puxadinha deliciosa que torna o pão de alho ainda mais cremoso e gostoso. Você pode apostar em diferentes tipos de queijo para a receita, mas a mussarela é a mais indicada. Ela apresenta uma grande facilidade para derreter quando entra em contato com o calor. Por isso, é a melhor escolha para o pão de alho na airfryer, que fica no máximo 10 minutinhos assando. 

O Queijo Mussarela Galbani tem o ponto de derretimento ideal para receitas como a de pão de alho. Seu sabor é suave e delicado, enquanto sua textura é extremamente macia, trazendo o melhor dos queijos italianos para a cozinha brasileira. 

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Molho para pão de alho: veja ideias para acompanhar a receita!

O pão de alho já é delicioso por si só, mas você pode incrementá-lo ainda mais com alguns molhos para acompanhar. Eles ajudam a dar mais cremosidade, dando novas texturas ao paladar. O molho de pimenta é um clássico que não tem erro e combina muito bem com o sabor marcante do pão de alho. A maionese de ervas finas também fica perfeita com esse aperitivo, pois harmonizam bem com a salsinha que vem no pão. Outra dica é apostar no molho de queijos, trazendo um sabor mais intenso e bem delicioso.